【大容量】昆布締め用真昆布

「昆布締めは難しそう。」

そんなイメージを持つ方も多いですが、実はとても簡単。

食材を昆布で挟んで冷蔵庫で寝かせるだけで、昆布のうま味がゆっくりと移り、素材本来のおいしさを引き立てます。

白身魚はもちろん、サーモンや牛肉、鶏肉、野菜まで。

いつもの食材が、まるで料亭で味わうような上品な味わいに変わります。

吹田商店が昆布締めに適した北海道産養殖真昆布を選びました。

適度な厚みとうま味で、初めての方でも扱いやすい一枚です。

こんな方におすすめ

✔ お刺身をもっとおいしく食べたい

✔ お酒に合う一品を作りたい

✔ ホームパーティーで喜ばれる料理を作りたい

✔ 料亭のような料理を自宅で楽しみたい

✔ 昆布締めを一度やってみたかった

商品の特徴

北海道産養殖真昆布使用

昆布締めに適した肉厚な真昆布を使用。
素材のうま味を引き立て、上品な風味に仕上がります。

初めてでも簡単

食材を昆布で挟み、冷蔵庫で数時間〜一晩寝かせるだけ。

特別な道具は必要ありません。

幅広い食材に

• 真鯛
• ヒラメ
• カンパチ
• サーモン
• 牛肉
• 鶏むね肉
• 大根
• きゅうり
• トマト
• モッツァレラチーズ

など、さまざまな食材で楽しめます。

たっぷり使えるサイズ

• 幅15cm以上
• 長さ350cm以上
• 約50cm程度に折り畳んでお届け（もしくは半切り）

※商品の特性上、幅・長さには多少の個体差があります。

美味しい使い方

① 昆布の表面を軽く拭く

② 食材を昆布で挟む

③ ラップで包み冷蔵庫へ

• 白身魚：約6〜12時間
• 牛肉：約6〜12時間
• 野菜：約2〜6時間

うま味がじっくり移り、素材本来のおいしさが引き立ちます。

返品は原則不可です。ご要望がある方はお問い合わせください。

内容量
1枚（350㎝程度）

原材料名
真昆布（北海道産）

1枚で約14〜17回分※

白身魚なら約1柵（200〜300g）を目安に、約14〜17回お使いいただけます。

※使用する食材や切り方により異なります。

「魚だけでなく、牛肉や野菜にも使えるので、実際にはさらに多くの料理に活用できます。」